Vitamin Extractor - ANKOM FLEX Analyte Extractor

ANKOM FLEX Analyte Extractor

Breakthrough Vitamin Analysis - Automated Saponification to Isolation

 The ANKOM FLEX Analyte Extractor is designed to simplify fat-soluble vitamin and cholesterol determinations. Supporting up to four samples at a time, the system will automatically complete saponification, solid phase extraction (SPE) and evaporation in about two to three hours. The instrument complies to EN-12823-1 & EN-12822.

Digestion

Digestion vessels have been designed to allow samples to be weighed directly into the system eliminating transfer error. Filtration takes place without user intervention, further reducing technician labour. Once the system is purged with nitrogen and free of oxygen, reagents are pumped into each vessel while the sample is mixed. As little as 50-100ml of solvent is needed per run.

Solid Phase Extraction

After digestion, the sample solution is cooled and transferred through specially designed filters onto the SPE columns. Water-soluble components are separated from the analyte by adsorption onto the SPE columns.

Evaporation

A nitrogen atmosphere, positive flow and low temperature evaporation protects sensitive analytes from oxidation and optimizes solvent evaporation. Once the process is complete, the isolated analyte is ready for reconstitution and quantitation by HPLC, GC or gravimetric analysis.

State-of-the-art Software

The ANKOM FLEX Analyte Extractor has touch screen functionality and a user-friendly interface. Digestion time, temperature, and pressure is monitored and controlled at all times. The software allows custom method design and research capabilities.

• Methods: Runs pre-programmed and custom methods
• Diagnostics: Includes monitoring, calibration, and troubleshooting of the system
• Records and Updates: Contains records of assays, faults, calibrations, and services

ANKOM FLEX Analyte Extractor
 
Features & Benefits :

• Simplifies fat-soluble vitamin and cholesterol analysis
• Crude and total fat analysis capability coming soon
• Eliminates chemical handling to improve safety
• Eliminates bi-phase extractions
• Reduces solvent usage to 50-100 ml/assay
• Reduced labor costs
• Reduced per assay costs
• Provides ability to create custom methods
• Full record keeping

ANKOM FLEX สามารถใช้งานเป็นเครื่องมือแบบ 2-in-1 ได้หรือไม่? ฉันสามารถใช้เครื่องนี้วิเคราะห์หาปริมาณไขมันหยาบ (crude fat) ในช่วงเช้า แล้วเปลี่ยนไปวิเคราะห์วิตามินในช่วงบ่ายได้หรือไม่?

ได้ ANKOM FLEX สามารถใช้สำหรับการวิเคราะห์สองประเภทที่แตกต่างกันภายในวันเดียวกันได้ โดยขั้นตอนการปรับเปลี่ยนเครื่องมือให้พร้อมสำหรับการวิเคราะห์รายการใหม่นั้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของการวิเคราะห์ที่คุณเลือกทำในวันดังกล่า

สำหรับการเปลี่ยนจากการวิเคราะห์ไขมันหยาบไปเป็นวิตามิน (หรือจากวิตามินไปเป็นไขมันหยาบ) คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนถังบรรจุสารและรีเอเจนต์ (reagents) รวมถึงเช็ดทำความสะอาดโอริง (O-rings) และหัวจ่ายสาร (nozzles)

สำหรับการเปลี่ยนจากการวิเคราะห์ไขมันรวม (total fat) ไปเป็นวิตามิน (หรือจากวิตามินไปเป็นไขมันรวม) คุณจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการปรับเปลี่ยนรูปแบบการวิเคราะห์ของเครื่อง (Instrument Analysis Conversion Procedure หรือ Service Procedure FLS037) ในระหว่างการเปลี่ยนประเภทการวิเคราะห์

Can the ANKOM FLEX be used as a 2 in 1 instrument? Can I use the unit for crude fat in the morning, then use it for vitamins in the afternoon?

Yes, the ANKOM FLEX can be used for two different analyses within the same day. The procedure to switch the instrument over to be ready to run a new analysis depends on which analyses you are performing on the same day.

For crude fat to vitamins (or vitamins to crude fat), you must simply exchange their reservoirs and reagents and wipe down the O-rings and nozzles.

For total fat to vitamins (or vitamins to total fat), you must perform the Instrument Analysis Conversion Procedure (Service Procedure FLS037) between the analyses.

ANKOM FLEX สามารถใช้สกัดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?

ได้ กระบวนการและวิธีการสกัดเหมือนกับการสกัดวิตามินที่ละลายในไขมัน

Can the ANKOM FLEX be used to extract cholesterol?

Yes, the extraction process and method are the same as the fat-soluble vitamin extraction.

สามารถประกอบภาชนะสำหรับย่อยตัวอย่าง (digestion vessels) ทิ้งไว้ข้ามคืนหรือเป็นเวลานานได้หรือไม่?

ไม่ได้ ห้ามประกอบภาชนะสำหรับย่อยตัวอย่างทิ้งไว้เป็นเวลานาน (เช่น ข้ามคืน) เพราะหากปล่อยทิ้งไว้ในสภาพที่ประกอบเสร็จสมบูรณ์เป็นเวลานาน โอริง (O-ring) บริเวณชุดประกอบก้นภาชนะจะเสียรูปทรง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพและความสมบูรณ์ของภาชนะในการใช้งานครั้งต่อไปได้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องทำความสะอาดภาชนะสำหรับย่อยตัวอย่างและชุดประกอบก้นภาชนะให้สะอาดหมดจดหลังการใช้งาน โดยให้ใช้น้ำเปล่าในการล้างทำความสะอาดขั้นตอนสุดท้าย และห้ามใช้เอทานอลหรืออะซิโตนโดยเด็ดขาด

Can I leave the digestion vessels assembled overnight or for a long time?

No. The digestion vessels must not be left assembled for extended periods of time (e.g. overnight). If digestion vessels are left assembled for extended periods of time, the O-rings in the vessel bottom assemblies will deform and future integrity could be compromised. It is very important to thoroughly clean the digestion vessels and vessel bottom assemblies after use. Use water, and NOT ethanol or acetone, as final rinse solution.

เครื่องสามารถรองรับปริมาณตัวอย่างสูงสุดได้เท่าไร?

เครื่อง FLEX Analyte Extractor สามารถรองรับตัวอย่างได้สูงสุด 20 กรัมสำหรับการวิเคราะห์วิตามินและคอเลสเตอรอล ทั้งนี้ ปริมาณตัวอย่างสูงสุดจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของตัวอย่าง ปริมาณสารที่ต้องการวิเคราะห์ และความสม่ำเสมอ (ความเป็นเนื้อเดียวกัน) ของตัวอย่าง โดยทั่วไป ตัวอย่างที่ต้องใช้ปริมาณ 20 กรัมในการทดสอบมักเป็นตัวอย่างที่มีความชื้นสูง เช่น น้ำผลไม้และนม ส่วนตัวอย่างประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่จะใช้ปริมาณ 0.25 ถึง 5 กรัมในการทดสอบ สำหรับการวิเคราะห์ไขมันหยาบ (crude fat) และไขมันรวม (total fat) จะใช้ตัวอย่างปริมาณ 1 กรัมต่อการวิเคราะห์หนึ่งครั้ง เนื่องจากไขมันเป็นสารอาหารหลัก (macronutrient) ปัญหาเรื่องความไม่สม่ำเสมอของตัวอย่างจึงสามารถแก้ไขได้ด้วยการทำให้ตัวอย่างเป็นเนื้อเดียวกันหรือการบดตัวอย่างอย่างถูกวิธีก่อนเริ่มการวิเคราะห์

What is the maximum sample size that it can process?

The FLEX Analyte Extractor can process up to 20g of sample for vitamin and cholesterol analysis. The sample size maximum is dependent on sample composition, analyte content, and the homogeneity of the sample. Samples that typically require 20g test portion are high-moisture samples such as juice and milk. Most other samples are run at 0.25 to 5g test portion. Crude and total fat analysis uses 1g sample per assay. Since fat is a macronutrient, homogeneity issues can be solved with proper homogenization or grinding prior to analysis.

วิธีการวิเคราะห์ของ ANKOM FLEX อ้างอิงตามมาตรฐานสากลใดบ้าง?

วิธีการวิเคราะห์วิตามินที่ถูกตั้งค่าไว้ล่วงหน้า (preprogrammed methods) นั้นอ้างอิงจากการผสมผสานมาตรฐานสากลดังต่อไปนี้: AOAC 2011.07, EN-12823-1, EN-12822 และ EN-17547

สำหรับวิธีการวิเคราะห์ปริมาณไขมันรวม (total fat) ที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้านั้น จะเริ่มด้วยกระบวนการไฮโดรไลซิสโดยใช้กรดไฮโดรคลอริก ตามด้วยการสกัดด้วยตัวทำละลายเฮกเซน จากนั้นสารละลายที่สกัดได้จะถูกกำจัดสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการออกด้วยเทคโนโลยี SPE และระเหยตัวทำละลายออก เพื่อแยกไขมันออกมาและวัดปริมาณด้วยวิธีชั่งน้ำหนัก (gravimetric method) ส่วนการวิเคราะห์ไขมันหยาบ (crude fat) นั้น ตัวอย่างทดสอบจะถูกแช่ในตัวทำละลายที่ได้รับความร้อนและตามด้วยการชะล้างด้วยตัวทำละลายเย็น หลังจากกระบวนการสกัด ตัวทำละลายจะถูกระเหยออก เพื่อแยกไขมันออกมาและวัดปริมาณด้วยวิธีชั่งน้ำหนักเช่นเดียวกัน

Which official methods does the ANKOM FLEX analysis reference?

The preprogrammed vitamin methods are based on a combination of the following official methods: AOAC 2011.07, EN-12823-1, EN-12822, and EN-17547. 

The preprogrammed method for total fat involves hydrochloric acid hydrolysis, followed by extraction with hexane. The extracted solvent is purified from unwanted compounds using SPE technology, the solvent is evaporated, and fat is retained and measured gravimetrically. For crude fat analysis, a test portion is submerged in heated solvent and then rinses in cold solvent. After extraction, the solvent is evaporated, and fat is retained and measured gravimetrically.

ควรทำอย่างไรหากภาชนะบรรจุตัวอย่าง (vessels) เกิดการรั่วซึม?

ข้อแนะนำมีดังนี้:

(1) ห้ามฉีดน้ำลงบนตัวกรอง (filter) โดยตรง ให้ฉีดน้ำที่ด้านข้างของภาชนะเพื่อให้ไหลลงสู่ตัวกรองโดยไม่เกิดแรงกระแทก หรืออาจฉีดน้ำลงบนตัวผสม (mixer) ก็ได้

(2) ใส่แท่งกวน (stir bar) ลงในภาชนะก่อนทำการชั่งน้ำหนักตัวอย่างหรือน้ำเสมอ

(3) ตัวอย่างที่มีส่วนประกอบของไขมัน เช่น นมผงสำหรับทารก อาจรั่วซึมผ่านตัวกรองได้หากปล่อยทิ้งไว้ในภาชนะเป็นเวลานาน ขอแนะนำให้นำภาชนะเข้าเครื่อง FLEX ภายในเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงหลังจากชั่งน้ำหนักตัวอย่างที่เป็นของเหลวลงในภาชนะแล้ว

(4) ล้างทำความสะอาดภาชนะและฐานรองก้นภาชนะด้วยน้ำร้อนผสมน้ำยาล้างจานหลังการใช้งาน จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด และใช้ขวดบีบฉีดน้ำสะอาดเข้าไปในร่องใส่โอริง (O-ring groove) ของฐานรองก้นภาชนะ เพื่อกำจัดแอลกอฮอล์ที่อาจตกค้างอยู่ด้านหลังโอริง เนื่องจากแอลกอฮอล์ที่ตกค้างในร่องใส่โอริงของฐานรองก้นภาชนะอาจส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ (hydrophobic nature) ของตัวกรองวิตามินได้

(5) เมื่อชั่งน้ำหนักตัวอย่างที่มีไขมัน เช่น น้ำมัน เพื่อวิเคราะห์วิตามินหรือคอเลสเตอรอล ให้เติมน้ำลงในภาชนะก่อนเพื่อสร้างชั้นกั้นระหว่างน้ำมันกับตัวกรอง แล้วจึงเติมน้ำมันลงไปด้านบน ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับตัวอย่างที่เป็นของเหลวชนิดอื่น โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมในคู่มือการใช้งานเครื่อง FLEX หน้า 31-32 สำหรับการชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้ำมันเพื่อวิเคราะห์ปริมาณไขมัน ให้ติดตั้งภาชนะเข้ากับเครื่องและใช้ปิเปตต์เติมน้ำกลั่นปริมาณ 5 มิลลิลิตรผ่านทางช่องเติม (ports) ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับตัวอย่างที่เป็นของเหลวชนิดอื่น โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมในคู่มือการใช้งานเครื่อง FLEX หน้า 31-32

(6) เติมสารมาตรฐานภายใน (internal standards) ผ่านทางช่องเติม หลังจากติดตั้งภาชนะเข้ากับเครื่อง FLEX และปิดฝาภาชนะเรียบร้อยแล้ว

(7) ห้ามใช้ภาชนะที่มีรอยบิ่นหรือเสียหายบริเวณขอบด้านนอกของก้นภาชนะ

What do I do if the vessels are leaking?

Here are some tips:

(1) Do not spray water directly on the filter. Spray on the side of the vessel, so that it will flow onto the filter without force. You could also spray onto the mixer.

(2) Always add the stir bar to the vessel before weighing in a sample or water.

(3) Samples that contain fat, such as infant formula, will eventually leak through the filter if it is allowed to sit in the vessel for extended periods of time. We advise that vessels are loaded onto the FLEX within approximately 1 hour of weighing liquid samples into the vessels.

(4) Wash vessels and vessel bottom assembly bases with hot soapy water after use. After washing, rinse vessels and vessel bottom assemblies with clean water, then, use a wash bottle to squirt clean water into the O-ring groove of the vessel bottom assembly to remove any alcohol that may be trapped behind the O-ring. Residual alcohol in the O-ring groove of the digestion vessel bottom assembly may compromise the hydrophobic nature of the vitamin filter.

(5) When weighing fat samples, such as oil, for vitamins/cholesterol analysis add the water to the vessel first to create a barrier between the oil and the filter. Then add the oil on top. This is not necessary for other liquid samples. Refer to pgs. 31-32 of the FLEX Operator’s Manual for more information. When weighing oil samples for fat analysis, load the vessels onto the instrument and pipette 5ml of distilled water through the ports. This is not necessary for other liquid samples. Refer to pgs. 31-32 of the FLEX Operator’s Manual for more information.

(6) Add internal standards, through ports, once vessels have been installed on the FLEX and vessel tops are closed.

(7) Do not use vessels that are chipped or damaged on the bottom outside edge.